前回の味噌ラーメンの後、本命のパフェを食べました。
今回はシェ・シバタのコラボスイーツを目的に来たので、待ちに待った感じです。
チョコレートで有名なシェ・シバタのチョコレートプリンのパフェは期待通りおいしいのでしょうか?
一緒に食べた味噌ラーメン
メニュー
TVでも活躍している柴田武さんが経営するシェ・シバタのパフェとプリンです。
実食
パフェの上部にはチョコレートがなくて、変わりにバニラアイスとナッツが乗ってました。
それに、チョコレートのパウダーがかけれてました。
チョコレートが高いからパウダーだけにしたのかなと邪推。
パウダーはほろ苦くて、高級感が半端なかったです。
バニラアイスの横に乗っているナッツはキャンディングペカンナッツで、ペカンナッツを飴でコーティング(キャンディング)した物です。
食べると、ジャリジャリした飴の食感と甘さを味わえます。
それにチョコレートのほろ苦さも交じり、大人な感じがしました。
パフェで一番印象に残ってます。
カップの中にはクリームとグラノラが入ってます。
バニラアイスと一緒に食べるといい感じでした。
底にはチョコレートのプリンが詰まってます。
滑らかな食感と濃厚なチョコレートの味がするおいしいプリンでした。
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