もっこす総本店　チャーシューメン

もっこす総本店にラーメンを食べに行ってきました。
大倉山駅を降りてすぐの場所なので迷わずにお店を発見できた。
神戸市立中央図書館図書館も近いので、本を読んだ後、ラーメンを食べてみるのもいいかもしれませんね。

お店について
メニュー
実食
お店の詳細（営業時間等）

お店について

もこっすは神戸ラーメンの代表的な店として有名ですよね。
京都で有名なラーメン屋第一旭の出身者がスープの味を作ったそうです。
そのため、豚ガラや背油などを用いた濃厚な味になってます。
今回初めてだったので、ラーメンが出るまで期待で胸いっぱいでした。

メニュー

シンプルなメニューですね。ラーメンは中華そばとチャーシューメンの二つだけ。
その分トッピングで変化を楽しめばいいのかな。
サイドメニューにライスだけじゃなくて餃子もあるのはポイント高い。
後は、お持ち帰り用のラーメンもを売ってました。家で自分で調理するやつです。

実食

見てください、チャーシューの量、普通の中華そばに２００円足すだけでこれだけのチャーシューを食食べれます。
麵を食べ終わっても、スープにチャーシューの欠片がずっと残ってたな。レンゲーに掬っても、掬っても欠片がある。
結果、けっこうスープ飲んでしまったな。
スープはあっそりとした醤油味してた。麵は細麺でスープとよくからんでました。
ずっと行こうと思ってたラーメン屋だったので、食べれただけで満足。